奥さんと二人暮らしの貧乏サラリーマンの日記です。英語の勉強、旅行、映画など、きのむくままの暮らしの中で興味のあった出来事を記しています。
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黄色というか金色でとても目立つ日清 HYBRID太麺堂々「黄金の淡麗」鶏だし塩ってパッケージの色からは、スープの味が想像できませんでした。透明な黄色のスープで塩味?っていう未知の組み合わせに興味が引かれます。
出来上がったHYBRID太麺堂々「黄金の淡麗」でまず目に入ってくるのが、鶏肉を思わせる具です。食べてみるとお湯で戻したと思えないほど、ふつうに調理した鶏肉に近い味と食感です。鶏肉の数は数個と多くありませんが、これが上品さを感じさせます。
HYBRID太麺堂々 黄金の淡麗の油が浮いた黄色の透明感あるスープは、まさに塩味です。ごま油っぽい味が効いていいてとてもおいしい仕上がりです。塩ラーメンです。麺は生めんに近くて、さすがHYBRID麺といった感じです。
HYBRID太麺堂々 黄金の淡麗は、久々にこれはおいしいと思うラーメンでした。スープ、麺、チキンのどれをとってもインスタントと思えない出来です。それゆえに、乾燥ネギが安っぽくて残念です。ラーメンの器に移して生ねぎを加えれば、カップ麺なんて気づかないかもしれません。
HYBRID 太麺堂々 鶏だし塩 ラベル
HYBRID 太麺堂々 鶏だし塩 完成
HYBRID 太麺堂々 鶏だし塩 麺
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