【ラーメン】 豊橋駅前 つけ麺屋「一揆」

　豊橋駅前の広小路通りを5分ほど歩いたところにある麺屋「一揆」でジャージャー麺（750円）を食べました。

　つけ麺の上ににら、ネギ、ひき肉、ノリ、なまたまご、ふりかけがたっぷり載っていて、器の底にはスープが入っています。食べる前に麺の上に乗った具と麺・スープをかき混ぜて食べます。麺と具をすべて食べ終わって器に残ったスープにご飯を混ぜて食べます。ジャージャー麺は2度楽しめるようになっています。

　ジャージャー麺は薄味なせいか、僕の好みの味ではありませんでした。今一つ、味の主張がなかった気がします。

ジャージャー麺

麵屋「一揆」

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