【駅弁】JR広島駅 夫婦あなごめし 丸ごと2ひきの穴子がおいしい！

　広島の名物といえばお好み焼きのイメージが強いのですが、JR広島駅構内では穴子の駅弁を多数見かけました。そんな中、山陽新幹線のホームの売店で人気ナンバー1の札があった夫婦（みょうと）あなごめし(1,050円)を買ってみました。幕の内的にいろいろと詰め込まれた駅弁よりも、テーマが分かりやすいほうが自分の好みに合っているので夫婦あなごめしを選びました。夫婦あなごめしのご飯の上にのった2匹のあなごを、夫婦に例えているネーミングもなかなかだと思います。

　夫婦あなごめしのごはんは、白色ではなく穴子のたれがしみ込んだと思われる薄い茶色です。好みに合わせて付属のたれをかけることもできます。付け合わせには、広島菜漬と穴子の骨が添えられていました。

　夫婦あなごめしのごはんと煮穴子はたれをかけても薄味で上品な味だと思います。煮穴子はやわらかくて箸で十分切れる硬さです。穴子の骨は油で揚げてあるようですが、カリカリとした食感があります。

　全体的に薄口の味付けです。印象にうすい味ですが、1,050円の価値は十分にあったと思います。

夫婦あなごめし

夫婦あなごめしの中身

ご飯の上の穴子

付け合わせ（広島菜漬け、穴子の骨）

製造者：広島駅弁当株式会社
広島市東区矢賀5丁目1-2
082-286-0181
名称:弁当
原材料:醤油飯（国産米使用）、煮穴子、広島菜漬、穴子の骨、醤油たれ、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、ソルビット）、酸味料、カラメル色素、乳化剤、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、増粘剤（加工デンプン）、グリシン、V.B1、香料、（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む）

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